Wein & Schokolade
So kombiniert man die beiden Genusspartner genussvoll
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Foto: © Dorit Schmitt | Aromenspiele
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WEIN & SCHOKOLADE
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BESCHREIBUNG
Wie schmeckt das Glück?
Seit Kindertagen ist Schokolade für uns Belohnung, Trost und willkommene Energiequelle. Doch Schokolade kann mehr. Nur wer sich ihr aufmerksam zuwendet, dem wird sie ihre Geschichte und ihren ganzen Genuss offenbaren. Jürgen Bluhm folgt dem Zauber der Schokolade in die tropischen Regenwälder Amerikas.
Auf seiner Reise in die Heimat der Kakaobäume spürt er den wertvollsten Samen der Welt und Erfindung ihrer Veredlung nach. Ein Team ausgezeichneter Fotojournalisten und die Wiener Künstlerin Susanne Richter illustrieren seine Etappen. Schokolade. Das Geheimnis vom Glück offenbart Entdeckern wie Kennern gleichermaßen bislang verborgene Seiten der Schokolade.
Jürgen Bluhm folgte im Alter von 20 Jahren dem Ruf der weiten Welt ohne zu ahnen, dass er ausgerechnet in der Heimat der Schokolade sein neues Zuhause finden würde. In den tropischen Wäldern Mittelamerikas besuchte er verwunschene Tempel, spürte seltene Kakaobäume auf und sprach mit Archäologen. Die geheimnisvolle Hochkultur der Maya faszinierte ihn und zog ihn in ihren Bann. Zurück in Deutschland machte sich Jürgen Bluhm daran, der Natur und den Menschen eine Stimme zu verleihen. Sein Buch und seine Events sind eine Liebeserklärung an die Kultur Lateinamerikas.
Autor: Jürgen Bluhm
Buch (gebundene Ausgabe): 168 Seiten
Sprache: deutsch
ISBN: 978-3-96546-000-3
Maße: 26.1 x 26.3 cm
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Schokoladentrüffel aus dem Elsass. Und dann auch noch in Form dieser süßen Mini-Gugelhopfs - köstlich! Wo findet ihr die feinen Schokoteilchen? Im Onlineshop von Chateau et Chocolat.